این یک رنگ خوراکی مخصوص پخت و پز با طیف‌های روشن و خالص، حلالیت خوب و قدرت رنگ‌دهی پایدار است. مناسب برای طیف وسیعی از محصولات پخته شده از جمله کیک، کلوچه، نان، کرم، رویه، فوندانت، ماکارون و غیره. این محصول دارای مقاومت عالی در برابر دمای بالا، عدم تغییر رنگ یا طعم پس از پخت است و با استانداردهای افزودنی‌های غذایی مطابقت دارد. پودر/مایع دارای بافت ریز برای مخلوط شدن آسان، با دوز کم و کارایی بالا است که آن را به یک انتخاب رنگ ایده‌آل برای پخت و تزئین غذا تبدیل می‌کند.