Hecho de corteza de canela de alta calidad y finamente molido, este polvo presenta una textura suave, un aroma rico y puro, con un sabor suave y dulce. Se utiliza ampliamente en repostería, café, té, postres, adobo de carnes y cocina china. Con buena resistencia al calor y fragancia duradera, es una especia natural clásica para realzar las capas de sabor de los alimentos.