Este es un colorante de grado alimenticio específico para repostería con tonos brillantes y puros, buena solubilidad y fuerza de tinte estable. Adecuado para una amplia gama de productos horneados, incluyendo pasteles, galletas, panes, cremas, glaseados, fondant, macarons, etc. Presenta una excelente resistencia a altas temperaturas, sin decoloración ni cambios de sabor después de hornear, y cumple con los estándares de aditivos alimentarios. El polvo/líquido tiene una textura fina para una fácil mezcla, con baja dosificación y alta eficiencia, lo que lo convierte en una opción de colorante ideal para repostería y decoración de alimentos.