Dies ist eine klassische japanische Steinbratensoße mit einer dicken, glatten Textur, einem reichen milchigen Aroma und einem leicht karamellisierten süßen Geschmack. Sie lässt sich glatt verteilen und färbt gleichmäßig, was nach dem Backen eine attraktive karamellisierte Farbe mit einem lang anhaltenden reichen Aroma ergibt. Geeignet für Steinbraten-Toast, Brot, Kuchen, Brötchen, Pizza und verschiedene Backwaren, was sie zu einer speziellen Soße für die Herstellung beliebter Backwaren der Steinbraten-Serie macht.