Hergestellt aus hochwertiger Zimtrinde und fein gemahlen, zeichnet sich dieses Pulver durch eine glatte Textur, ein reiches und reines Aroma sowie einen milden und süßen Geschmack aus. Es wird häufig beim Backen, für Kaffee, Tee, Desserts, Fleischgewürze und in der chinesischen Küche verwendet. Mit guter Hitzebeständigkeit und langanhaltendem Duft ist es ein klassisches Natur-Gewürz zur Verbesserung der Geschmacksschichten von Speisen.