Được làm từ hoa hồi chất lượng cao và xay mịn, loại bột này có kết cấu mịn, hương thơm đậm đà, dịu nhẹ với hương vị tinh khiết. Là một loại gia vị cổ điển của Trung Quốc, nó nổi bật trong việc khử mùi tanh và tăng cường hương thơm, có khả năng chịu nhiệt tốt và hương thơm lâu phai. Được sử dụng rộng rãi trong các món kho, hầm, súp, nhân bánh và các món ăn Trung Quốc khác nhau, đây là một loại gia vị thiết yếu cho nhà hàng và gia đình.