這是一款食品級烘焙專用色素，色澤鮮豔純淨，溶解性佳，著色力穩定。適用於各種烘焙食品，包括蛋糕、餅乾、麵包、奶油、糖霜、翻糖、馬卡龍等。具有優異的耐高溫性，烘烤後不褪色、不改變風味，並符合食品添加劑標準。粉末/液體質地細膩，易於混合，用量少且效率高，是烘焙和食品裝飾的理想著色選擇。