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明るく純粋な色合い、良好な溶解性、安定した着色力を備えた食品グレードの製菓専用着色料です。ケーキ、クッキー、パン、クリーム、アイシング、フォンダン、マカロンなど、幅広い焼き菓子に適しています。優れた耐熱性を持ち、焼成後も色あせや風味の変化がなく、食品添加物規格に適合しています。粉末/液体はきめ細かく混ぜやすく、低配合で高効率なため、製菓や食品デコレーションに最適な着色料です。

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