Dibuat dari adas bintang berkualitas tinggi dan digiling halus, bubuk ini memiliki tekstur yang lembut, aroma yang kaya dan lembut dengan rasa murni. Sebagai rempah klasik Tiongkok, rempah ini unggul dalam menghilangkan bau amis ikan dan meningkatkan keharuman, dengan ketahanan panas yang baik dan aroma yang tahan lama. Banyak digunakan dalam hidangan rebus, semur, sup, isian, dan berbagai masakan Tiongkok, menjadikannya rempah penting untuk restoran dan rumah tangga.