यह एक खाद्य-ग्रेड बेकिंग-विशिष्ट रंग है जिसमें चमकीले और शुद्ध शेड्स, अच्छी घुलनशीलता और स्थिर रंगाई शक्ति है। यह केक, कुकीज़, ब्रेड, क्रीम, आइसिंग, फोंडेंट, मैकरॉन आदि सहित विभिन्न प्रकार के बेक्ड सामानों के लिए उपयुक्त है। इसमें उत्कृष्ट उच्च-तापमान प्रतिरोध है, बेकिंग के बाद कोई फीकापन या स्वाद परिवर्तन नहीं होता है, और यह खाद्य योज्य मानकों का अनुपालन करता है। पाउडर/तरल में आसान मिश्रण के लिए महीन बनावट है, कम खुराक और उच्च दक्षता के साथ, जो इसे बेकिंग और खाद्य सजावट के लिए एक आदर्श रंग विकल्प बनाता है।